Capítulos de libros(PROBIEN)

Capítulo de Libro Yeasts in the Beverage Industry: Patagonia Gets Wild

Título del libro: Yeasts: From Nature to Bioprocesses

Gonzalez Flores, Melisa ; Bruzone, María Clara ; Origone, Andrea Cecilia ; Burini, Julieta Amalia ; Rodríguez, María Eugenia ; Lopes, Christian Ariel ; Libkind Frati, Diego - Otros responsables: Alves Júnior, Sérgio Luiz Treichel, Helen Olitta Basso, Thiago Ugarte Stambuk, Boris - (Bentham Science Publishers, 2022)

Capítulo de Libro Concepto de biorrefinería: Desarrollo sostenible y propuesta de proceso limpio en la extracción de compuestos fenólicos de residuos industriales de pistacho (Pistacia vera var. Kerman)

Título del libro: Agrárias: Pesquisa e inovaçao nas ciências que alimentam o mundo

Zalazar García, Daniela Inés Yanina ; Rodriguez, Rosa Ana ; Fabani, Maria Paula ; Mazza, German Delfor ; Echegaray, Marcelo Eduardo ; Zabaleta Nievas, Romina Belén ; Sanchez, Eliana; Torres, Erick David - Otros responsables: Spers, Eduardo Eugênio - (Editora Artemis, 2022)

Capítulo de Libro Hidrocarburos en microescala: experimentos para obtener e identificar alquenos y alquinos

Título del libro: Química Aplicada 2: Experimentos y experiencias en Química

Funes, Israel German Aristoteles; Peralta, Marcos Emanuel ; Roca Jalil, María Eugenia; Savini, Monica Claudia; Parolo, Maria Eugenia - Otros responsables: Soria, Carlos Orlando Roca Jalil, María Eugenia Baschini, Miria Teresita - (MirEuCa, 2020)

Capítulo de Libro Innovative sustainable materials for the photoinduced remediation of polluted waters

Título del libro: Sustainable Water and Wastewater Processing

Prevot, Alessandra Bianco; Arques, Antonio; Carlos, Luciano ; Laurenti, Enzo; Magnacca, Giuliana; Nistico, Roberto - Otros responsables: Galanakis, Charis M. Agrafioti, Evita - (Elsevier, 2019)

Capítulo de Libro Enzymatic Activities and Fermentation Products of Lactic Acid Bacteria From Fruits and Fermented Beverages. Incidence on Food Quality

Título del libro: Quality Control in the Beverage Industry

Saguir de Zucal, Fabiana Maria ; Sajur, Silvia Analia; Pérez, María Belén ; Savino, María Julieta ; Maturano, Ramona del Carmen - Otros responsables: Grumezescu, Alexandru Mihai Holban, Alina María - (Elsevier Academic Press Inc, 2019)

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