Intermediación laboral y mercados de trabajo en agriculturas reestructuradas: el caso del Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Abstract

En este artículo abordamos las características que adquiere la intermediación laboral en contextos de agriculturas empresariales atravesadas por profundos procesos de reestructuración y el papel que el fenómeno cumple en la conformación de los mercados laborales. Tradicionalmente, la intermediación laboral en la agricultura facilitó el reclutamiento, la movilización y el control -principalmente a través de medios coercitivos- de la fuerza de trabajo. Actualmente, en contextos de agriculturas reestructuradas social y productivamente, el fenómeno modifica su perfil y características. La diversidad de modalidades que asume y de funciones que desempeña permite a las empresas diferentes estrategias de contratación de mano de obra con elevados niveles de flexibilidad a la vez que posibilita, en algunos casos, diferentes formas de registro de los trabajadores. Las producciones agrícolas del Valle de Uco (provincia de Mendoza, Argentina) constituyen un caso de gran potencialidad para avanzar en la conceptualización del fenómeno de la intermediación laboral en este tipo de escenarios. La heterogeneidad de formas, la diversidad de funciones y la variedad de actores intervinientes conforman un escenario a partir del cual extraer conclusiones sobre la naturaleza del fenómeno bajo las condiciones señaladas.

This article addresses the characteristics of labor intermediation in the context of restructured corporate agriculture, focusing on the role of the phenomenon in shaping labor markets. Traditionally, labor intermediation in agriculture facilitated labor force recruitment, mobilization and control, primarily through coercive means. Nowadays, labor intermediation in agricultural contexts which have been restructured socially and productively has changed its profile and characteristics. The diversity of its modalities and functions allows companies to use highly flexible strategies for labor recruitment, while allowing different forms of worker registration. Agricultural production in the Uco Valley, in the province of Mendoza, Argentina, is a case in point with great potential to improve the conceptualization of labor intermediation in this type of scenario. The diversity of functions and the variety of actors involved constitute a scenario from which conclusions can be drawn about the nature of the phenomenon under the conditions mentioned above.