Artículo
La quinua en el Noroeste Argentino
Curti, Ramiro Nestor
; Costa Tártara, Sabrina María
; Vidueiros, Silvina M.; Pallaro, Anabel Nora; Bertero, Hector Daniel
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Fecha de publicación:
06/2017
Editorial:
Asociación Civil Ciencia Hoy
Revista:
Ciencia Hoy
ISSN:
1666-5171
Idioma:
Español
Tipo de recurso:
Artículo publicado
Clasificación temática:
Resumen
Investigaciones relativamente recientes, en las que participaron los autores del artículo, presentaron a varios ecosistemas andinos y periandinos del noroeste argentino como centros de diversificación de la quinua (Chenopodium quinoa), un pseudocereal nativo de los Andes que está atrayendo creciente atención en Europa y Norteamérica. En este artículo se muestra cómo distintas variedades de una planta cultivada difieren entre ellas por haber adquirido rasgos que las hacen apropiadas para su siembra en ecosistemas disímiles.
Archivos asociados
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Tamaño:
1.448Mb
Formato:
PDF
Descripción:
Acceso abierto con autorización escrita de la Asociación Civil Ciencia Hoy para CONICET Digital
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Identificadores
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Articulos(CCT - SALTA-JUJUY)
Articulos de CTRO.CIENTIFICO TECNOL.CONICET - SALTA-JUJUY
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Articulos de INST.D/INV.FISIOLOGICAS Y ECO.VINCULADAS A L/AGRIC
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Citación
Curti, Ramiro Nestor; Costa Tártara, Sabrina María; Vidueiros, Silvina M.; Pallaro, Anabel Nora; Bertero, Hector Daniel; La quinua en el Noroeste Argentino; Asociación Civil Ciencia Hoy; Ciencia Hoy; 26; 155; 6-2017; 49-54
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