La quinua en el Noroeste Argentino

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dc.conicet.fuenteunificacion
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional de Salta
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional de Luján
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
dc.conicet.organizacionUniversidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Sanidad Nutrición Bromatología y Toxicología
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dc.conicet.organizacionUniversidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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dc.conicet.produccionid7592116
dc.contributor.authorCurti, Ramiro Nestor
dc.contributor.authorCosta Tártara, Sabrina María
dc.contributor.authorVidueiros, Silvina M.
dc.contributor.authorPallaro, Anabel Nora
dc.contributor.authorBertero, Hector Daniel
dc.date.accessioned2018-11-26T15:13:57Z
dc.date.available2018-11-26T15:13:57Z
dc.date.issued2017-06
dc.date.updated2018-10-23T19:57:13Z
dc.description.abstractInvestigaciones relativamente recientes, en las que participaron los autores del artículo, presentaron a varios ecosistemas andinos y periandinos del noroeste argentino como centros de diversificación de la quinua (Chenopodium quinoa), un pseudocereal nativo de los Andes que está atrayendo creciente atención en Europa y Norteamérica. En este artículo se muestra cómo distintas variedades de una planta cultivada difieren entre ellas por haber adquirido rasgos que las hacen apropiadas para su siembra en ecosistemas disímiles.es
dc.description.filFil: Curti, Ramiro Nestor. Universidad Nacional de Salta; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.description.filFil: Costa Tártara, Sabrina María. Universidad Nacional de Luján; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.description.filFil: Vidueiros, Silvina M.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Sanidad Nutrición Bromatología y Toxicología; Argentina
dc.description.filFil: Pallaro, Anabel Nora. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Sanidad Nutrición Bromatología y Toxicología; Argentina
dc.description.filFil: Bertero, Hector Daniel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.formatapplication/pdfes
dc.identifier.citationCurti, Ramiro Nestor; Costa Tártara, Sabrina María; Vidueiros, Silvina M.; Pallaro, Anabel Nora; Bertero, Hector Daniel; La quinua en el Noroeste Argentino; Asociación Civil Ciencia Hoy; Ciencia Hoy; 26; 155; 6-2017; 49-54es
dc.identifier.institucionalCONICET
dc.identifier.issn1666-5171es
dc.identifier.repoCONICET Digital
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11336/65141
dc.journal.ciudadCiudad Autónoma de Buenos Aireses
dc.journal.number155es
dc.journal.pagination49-54es
dc.journal.paisArgentinaes
dc.journal.titleCiencia Hoyes
dc.journal.volume26es
dc.language.isospaes
dc.publisherAsociación Civil Ciencia Hoyes
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://cienciahoy.org.ar/2017/06/la-quinua-en-el-noroeste-argentino/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/*
dc.subjectNoroeste Argentinoes
dc.subjectDiversidad Geneticaes
dc.subjectDiversidad Fenotipicaes
dc.subjectBiogeografiaes
dc.subjectComposicion Proximales
dc.subject.classificationOtras Agricultura, Silvicultura y Pescaes
dc.subject.classificationAgricultura, Silvicultura y Pescaes
dc.subject.classificationCIENCIAS AGRÍCOLASes
dc.titleLa quinua en el Noroeste Argentinoes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículo
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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CONICET_Digital_Nro.859cf9eb-2d73-48dc-b277-a9343a1aa382_A.pdf
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