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Desarrollo de quesos frescos con diferentes fermentos comerciales: estudio fisicoquímico, de textura y sensorial 103 36

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Alemania 6
Suiza 4
Rusia 4
Francia 3
México 3
Finlandia 2
Holanda 2
Perú 2
Sin datos* 3

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Boydton 8
Columbus 5
Ashburn 3
Mariano Moreno 3
Paris 3
Buenos Aires 2
Guadalajara 2
Helsinki 2
Lima 2
San Jose 2
Sin datos* 71

*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.