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dc.contributor.author
Leva, Guadalupe
dc.contributor.author
Bianchi, Barbara
dc.contributor.author
Lampert, Damian Alberto
dc.contributor.other
Bidiña, Ana
dc.contributor.other
Blesa, Miguel Angel
dc.contributor.other
Fernandez Niello, Jorge Oscar
dc.contributor.other
Gutti, Patricia Noemi
dc.contributor.other
Jacovkis, Pablo Miguel
dc.contributor.other
Semorille, Liliana
dc.date.available
2024-11-04T13:48:31Z
dc.date.issued
2023
dc.identifier.citation
Leva, Guadalupe; Bianchi, Barbara; Lampert, Damian Alberto; Análisis climatológico de Quilmes y el secado solar de alimentos; Asociación Argentina para el Progreso de las Ciencias; 2023; 473-495
dc.identifier.isbn
978-987-48617-3-3
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/247196
dc.description.abstract
Este artículo es parte del Trabajo final “Diseño, desarrollo y validación deun secador de alimentos indirecto por convección natural mediante energía solar”, de Ingeniería en alimentos, desarrollado en el marco de un proyecto de extensión universitaria de la Universidad Nacional de Quilmes.Para desarrollar el prototipo del secador de alimentos, fue necesario conocer las variables climáticas de Quilmes con el fin de establecer la factibilidad de su instalación.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Asociación Argentina para el Progreso de las Ciencias
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Seguridad Alimentaria
dc.subject
Desarrollo social
dc.subject
Deshidratador solar
dc.subject.classification
Otras Humanidades
dc.subject.classification
Otras Humanidades
dc.subject.classification
HUMANIDADES
dc.title
Análisis climatológico de Quilmes y el secado solar de alimentos
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/bookPart
dc.type
info:ar-repo/semantics/parte de libro
dc.date.updated
2024-11-04T09:42:48Z
dc.journal.pagination
473-495
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
Quilmes
dc.description.fil
Fil: Leva, Guadalupe. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Bianchi, Barbara. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Lampert, Damian Alberto. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnologia. Grupo de Investigacion en Enseñanza de las Ciencias; . Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://broquel.ptn.gob.ar/wp-content/uploads/2023/09/%C2%BFEn-que-conurbano-queremos-vivir.pdf
dc.conicet.paginas
599
dc.source.titulo
¿En qué conurbano queremos vivir?: Obra colectiva de las universidades del conurbano
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Tamaño:
1.210Mb
Formato:
PDF