El cooperativismo vitivinícola en Argentina

Abstract

Las cooperativas agrarias en la República Argentina han sido ampliamente estudiadas desde diferentes perspectivas y escalas de análisis. Diversos estudios han rastreado dichas experiencias asociativas a lo largo y ancho del territorio nacional desde finales del siglo XIX hasta el presente. En este contexto, parecería que está todo dicho y que no hay nada nuevo al respecto. Sin embargo, hay un grupo de cooperativas que han tenido una escasa atención: las cooperativas vitivinícolas. Este capítulo intentará realizar un “mapeo” de las cooperativas vitivinícolas desde comienzos del siglo pasado al presente. En este sentido, es una primera aproximación al sector cooperativo vitivinícola y, por lo tanto, solo tomaremos algunos casos para ejemplificar los diferentes momentos y proponer una geografía histórica de las cooperativas vitivinícolas.