Artículo

Comparative study of the protective capacity against Salmonella infection between probiotic and nonprobiotic Lactobacilli

Castillo, Natalia AlejandraIcon ; de Moreno, Maria AlejandraIcon ; Maldonado Galdeano, María CarolinaIcon ; Perdigón, Gabriela del ValleIcon
Fecha de publicación: 03/2013
Editorial: Wiley
Revista: Journal of Applied Microbiology
ISSN: 1364-5072
Idioma: Inglés
Tipo de recurso: Artículo publicado
Clasificación temática:

Resumen

To investigate the immunoprotective ability of three Lactobacilli strains against Salmonella enterica serovar Typhimurium in a mouse model. To identify the probiotic properties involved in the protection against infection caused by this pathogen.
Palabras clave: Probiotics , Salmonella , Immunology , Enterobacteria , Lactic Acid Bacteria
 
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Formato: PDF
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Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/11336/1861
URL: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jam.12074/epdf
Colecciones
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Citación
Castillo, Natalia Alejandra; de Moreno, Maria Alejandra; Maldonado Galdeano, María Carolina; Perdigón, Gabriela del Valle; Comparative study of the protective capacity against Salmonella infection between probiotic and nonprobiotic Lactobacilli; Wiley; Journal of Applied Microbiology; 114; 3; 3-2013; 861-876
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