IMITAB - INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIÓN Y TRANSFERENCIA AGROALIMENTARIA Y BIOTECNOLÓGICA

• Evento Citotoxicidad y citoprotección de co-encapsulados de levadura potencialmente probiótica y extracto polifenólico de tegumento de maní

  Centomo, Antonella María ; Diaz Vergara, Ladislao Ivan ; Bodoira, Romina Mariana ; Maestri, Damian ; Cavaglieri, Lilia Reneé ; Montenegro, Mariana Angélica ; Rossi, Yanina Estefanía (Ministerio de Ciencia y Tecnología de Córdoba, 2022)
• Artículo Inclusion of Saccharomyces cerevisiae var. boulardii RC009 and Pediococcus pentosaceus RC007 as a Probiotic Additive in Pigs’ Postweaning Diets and Its Effect on Meat Composition, Carcass Characteristics, and Fatty Acids Profile after Slaughter

  Parada, Julian ; Magnoli, Alejandra Paola ; Alonso, Veronica Andrea ; Diaz Vergara, Ladislao Ivan ; Corti Isgro, Maite ; Posse, J. J. T.; Montenegro, Mariana Angélica ; Cavaglieri, Lilia Reneé (Hindawi Publishing Corporation, 2024-02)
• Evento Efecto del factor de necrosis tumoral alfa sobre la apoptosis de células epiteliales mamarias bovinas infectadas y no infectadas con el virus de la leucemia bovina

  Ladera Gomez, Marla Eliana ; Nieto Farías, María Victoria ; Breser, Maria Laura ; Porporatto, Carina ; Ceriani, Maria Carolina ; Dolcini, Guillermina Laura (Asociación Argentina de Microbiología, 2023)
• Artículo Bacillus thuringiensis Bt_UNVM-84, a Novel Strain Showing Insecticidal Activity against Anthonomus grandis Boheman (Coleoptera: Curculionidae)

  Sauka, Diego Herman ; Peralta, Cecilia ; Perez, Melisa Paula ; Molla, Antonella Belén; Fernandez Göbel, Tadeo Francisco ; Ocampo, Federico Carlos ; Palma, Leopoldo (MDPI, 2023-12)
• Artículo Biogas Quality Was Increased by Pulsed Feeding of Acclimated Pig Slurry with Corn Screenings and Microbiological Analysis at Each Stage

  Galvan, Maria Jose ; Degano, Salvador ; Cagnolo, Mara Beatriz ; Badín, Francisco Tomás ; Becker, Analía; Hilbert, Jorge Antonio; Fuentes Mora, Mauren ; Acevedo, Diego Fernando (Elsevier, 2023-10)
• Artículo Raspberry pulp pasteurization: Computational fluid dynamics modeling and experimental validation of color and bioactive compound retention

  Badin, Emiliano Emanuel ; Esteves Duarte Augusto, Pedro; Quevedo Leon, Roberto Agustín; Ibarz, Albert; Ribotta, Pablo Daniel ; Lespinard, Alejandro Rafael (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2023-01)
• Artículo La vitamina D en la salud y en las patologías del bovino: Un enfoque no clásico

  Tiraboschi, Georgina ; Porporatto, Carina ; Bohl, Luciana Paola (Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina Veterinaria, 2023-06)
• Artículo Optimización del proceso de hidrólisis de proteína aislada de suero lácteo para la obtención de ingredientes alimentarios: estudio de metodología de superficie de respuesta

  Vico, Ana Paula; Aminahuel, Carla Aylen ; Ribotta, Pablo Daniel ; Montenegro, Mariana Angélica (Publitec, 2023-12)
• Artículo Percepción socioambiental, un elemento del diagnóstico territorial en Villa Nueva, Córdoba, Argentina

  Guzmán, Leticia Ana ; Fogolin, Augusto; Scotto, Ticiana; Meza, Ignacio; Pieroti, Luciana; Morgante, Carolina (Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Humanas. Centro de Investigaciones y Estudios Ambientales, 2023-12)
• Artículo Enhancing Residue Valorization Through Microbial Adaptation: A Path to Sustainable Biogas Production from Pig Manure and Corn Residues

  Galvan, Maria Jose (Research Square Company, 2023-01)
• Artículo Insecticidal Activity of Microencapsulated Vip3Ag4 protein in Bacillus megaterium

  Palma, Leopoldo ; Ruiz de Escudero, Iñigo; Mañeru Oria , Francisco; Berry, Colin; Caballero, Primitivo (MDPI, 2023-12)
• Artículo Genomic and phenotypic insight into Xanthomonas vesicatoria strains with different aggressiveness on tomato

  Bianco, María Isabel ; Ponso, María Agustina ; Garita Cambronero, Jerson; Conforte, Valeria Paola ; Galván, Tadeo E.; Dunger, Germán; Morales, Gustavo Marcelo ; Vojnov, Adrián Alberto ; Romero, Ana María; Cubero, Jaime; Yaryura, Pablo Marcelo (Frontiers Media, 2023-06)
• Artículo His-tagged lactate oxidase production for industrial applications using fed-batch fermentation

  Godino, Agustina ; Amaranto, Marilla ; Manassero, Agustina ; Comba, Fausto Nahuel ; Alonzo Pérez, Martín; Simonella, Lucio Esteban ; Martín Pernigotti; Barra, Jose Luis (Elsevier Science, 2023-02)
• Artículo Chitosan can improve antimicrobial treatment independently of bacterial lifestyle, biofilm biomass intensity and antibiotic resistance pattern in non-aureus staphylococci (NAS) isolated from bovine clinical mastitis

  Breser, Maria Laura ; Tisera, Lucía ; Orellano, María Soledad ; Bohl, Luciana Paola ; Isaac, Paula ; Bianco, Ismael Dario ; Porporatto, Carina (Frontiers Media, 2023-04)
• Artículo Chitosan-based Maillard products for enzyme immobilization in multilayers structure: Its application in electrochemical sensing

  Gulotta, Florencia Alejandra ; Montenegro, Mariana Angélica ; Diaz Vergara, Ladislao Ivan ; Arata Badano, Joaquin ; Ferreyra, Nancy Fabiana ; Paz Zanini, Veronica Irene (Elsevier Science, 2023-03)
• Artículo Health risk assessment and differential distribution of Arsenic and metals in organs of Urophycis brasiliensis a commercial fish from Southwestern Atlantic coast

  Biolé, Fernanda Gabriela ; Llamazares Vegh, Sabina ; de Carvalho, Barbara Maichak; Bavio, Marta Ana ; Tripodi, Pamela Giselle; Volpedo, Alejandra ; Thompson, Gustavo Ariel (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2023-02)
• Artículo Reducción de Sodio en Quesos Cremosos: Diseño del Proceso de Salado mediante Simulación Computacional

  Gill, Tomás Ramón ; Lanteri, Mario Nicolas ; Lespinard, Alejandro Rafael (Publitec, 2023-10)
• Artículo Influencia de la sustitución parcial de NaCl por KCl en las características sensoriales del queso Port Salut

  Gill, Tomás Ramón ; Allasia, Hernán; Hough, Guillermo; Lanteri, Mario Nicolas ; Lespinard, Alejandro Rafael (Colegio de Ingenieros del Perú. Consejo Departamental de La Libertad, 2023-06)
• Artículo Teat-apex colonizer Bacillus from healthy cows antagonizes mastitis-causing Staphylococcus aureus biofilms

  Isaac, Paula ; Bohl, Luciana Paola ; Romero, Cintia Mariana ; Rodríguez, Lucía ; Breser, Maria Laura ; de Lillo, Maria Florencia ; Orellano, María Soledad ; Calvinho, Luis Fernando; Porporatto, Carina (Elsevier, 2023-10)
• Artículo Primeros registros de nidificación de Urutaú (Nyctibius griseus) para el departamento General San Martín, Córdoba, Argentina

  De Boever, Walter A.; Guzmán, Leticia Ana ; Alberdi, Pablo; Amorín, Facundo R.; Monjes, Carlos (Asociación Ornitológica del Plata, 2023-08)

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