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Formación de nanocomplejos entre polifenoles de cáscaras de manzanas y beta-lactoglobulina para su potencial aplicación en alimentos funcionales 60 27

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México 3
Suiza 2
Irlanda 2
Perú 2
Chile 1
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Mexico 3
Fairfield 2
Groningen 2
Lanus 2
Lima 2
San Ramon 2
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Bahia Blanca 1
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*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.