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dc.contributor.author
Salatino, Maria Noelia  
dc.contributor.other
Mathey, Daniela  
dc.contributor.other
Preda, Graciela Maria  
dc.date.available
2021-09-30T12:11:48Z  
dc.date.issued
2020  
dc.identifier.citation
Salatino, Maria Noelia; Horticultura en el Valle de Uco, una aproximación a los sujetos sociales hortícolas; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; 2020; 114-125  
dc.identifier.isbn
978-987-8333-32-8  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/142029  
dc.description.abstract
En este artículo presentamos una serie de reflexiones en torno a la horticultura delValle de Uco, partimos de considerar que el entramado social de esta zona esdiferente al de otros cinturones hortícolas, principalmente por su orientación a laproducción de hortalizas pesadas. En primer lugar, damos cuenta de algunos de losrasgos de la horticultura argentina, luego describimos de forma general lascaracterísticas productivas y territoriales de la horticultura en la zona; y, finalmente,presentamos un acercamiento a los sujetos sociales de la horticultura de este valle. Eltexto representa un esfuerzo de síntesis de lecturas y aproximaciones realizadas en elmarco de la tesis doctoral43, por lo tanto, no pretende ser exhaustivo ni definitivo, sinoque busca aportar a esa reflexión.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
spa  
dc.publisher
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
HORTICULTURA  
dc.subject
TRABAJO AGRÍCOLA  
dc.subject
MENDOZA  
dc.subject
ANALISIS SOCIOLOGICO  
dc.subject
ARGENTINA  
dc.subject
PRODUCCION  
dc.subject
ESTUDIO DE CASOS PRÁCTICOS  
dc.subject.classification
Sociología  
dc.subject.classification
Sociología  
dc.subject.classification
CIENCIAS SOCIALES  
dc.title
Horticultura en el Valle de Uco, una aproximación a los sujetos sociales hortícolas  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.type
info:eu-repo/semantics/bookPart  
dc.type
info:ar-repo/semantics/parte de libro  
dc.date.updated
2021-09-01T13:54:39Z  
dc.journal.pagination
114-125  
dc.journal.pais
Argentina  
dc.journal.ciudad
Mendoza  
dc.description.fil
Fil: Salatino, Maria Noelia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Mendoza-San Juan. Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza; Argentina  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://inta.gob.ar/documentos/sujetos-sociales-en-la-horticultura-argentina  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_sujetos_sociales_en_la_horticultura.pdf  
dc.conicet.paginas
143  
dc.source.titulo
Sujetos sociales en la horticultura Argentina: Reflexiones en torno a su estudio  

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Tamaño: 424.4Kb
Formato: PDF
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