Zanón, Marianela Cintia

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Colorante azul brillante en cerezas en conserva, una alternativa menos riesgosa para la salud

Maldonado, Mariela Beatriz ; Zanón, Marianela Cintia; Almanza, Marcela; Barroso, Mercedes; Polenta, Gustavo Alberto; Denoya, Gabriela; Sanow, Claudio (Publitec, 2017-12)

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