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Zogbi, Ana Paola
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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Capítulo de Libro Análisis de canal, carne y productos cárnicosTítulo del libro: Guía para el aseguramiento de la calidad en industrias de alimentos de origen animal(Báez, 2018) -
Capítulo de Libro Análisis leche y productos lácteosTítulo del libro: Guía para el aseguramiento de la calidad en industrias de alimentos de origen animal- Otros responsables: - (Báez, 2018)
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