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Nasjleti, Agustín
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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Artículo
Contribution of compositional parameters to the oxidative stability of olive and walnut oil blends
Torres, Mariela Analía
;
Maestri, Damian
;
Pierantozzi, Pierluigi
;
Albanese, María
;
Nasjleti, Agustín
;
Martinez, Marcela Lilian
(
Springer
,
2011-06
)
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