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Bernal, Cintia Claudia
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
Mostrando ítems 1-2 de 2
Artículo
Biosynthesis of a novel antibacterial dipeptide, using proteases from south american native fruits, useful as a food preservative
Adaro, Mauricio Omar
;
Bersi, Grisel
;
Talia, Juan Manuel
;
Bernal, Cintia Claudia
;
Guzmán, Fanny
;
Vallés, Diego
;
Barberis, Sonia Esther
(
Frontiers Media S.A.
,
2021-06-28
)
Artículo
Improvement of enzymatic performance of Asclepias curassavica L. proteases by immobilization: Application to the synthesis of an antihypertensive peptide
Origone, Anabella Lucía
;
Barberis, Sonia Esther
;
Illanes, Andrés
;
Guzmán, Fanny
;
Camí, Gerardo Enrique
;
Liggieri, Constanza Silvina
;
Martínez, Ronny
;
Bernal, Cintia Claudia
(
Elsevier
,
2020-08
)
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