Albani, Oscar Alfredo

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Acetato de almidón de mandioca de alto grado de sustitución como posible material polimérico para la liberación controlada de fármacos

Cuenca, Pamela Soledad ; Benitez, Cintia; Borsini, Ariel Alejandro ; Albani, Oscar Alfredo (Universidad Nacional de Misiones, 2019)
Artículo Aplicación de diferentes técnicas de secado en frutas de Diospyros kaki var. 'fuyu'

Borsini, Ariel Alejandro ; Albani, Oscar Alfredo; Ramallo, Laura Ana (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico, 2016-12)
Tesis Desarrollo de recubrimiento activo basado en almidón/acetato de almidón para preservar la calidad de alimentos regionales

Cuenca, Pamela Soledad (2020-03-09) Director: Albani, Oscar Alfredo ; Codirector: Ramallo, Laura Ana
Artículo Películas y materiales compuestos basados en almidón de mandioca acetilado de alto grado de sustitución

Cuenca, Pamela Soledad ; Ramallo, Laura Ana; Albani, Oscar Alfredo (Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico, 2020-01)
Artículo Preparation and characterization of cassava starch acetate with high substitution degree

Cuenca, Pamela Soledad ; Ferrero, Sergio; Albani, Oscar Alfredo (Elsevier, 2020-03)

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