Galvez, Oscar Daniel

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Datos de investigación Datos tesis doctoral Daniel Galvez Estudios de difusión de arsérnico en Zanahoria (Daucus carota sp)

Maldonado, Mariela Beatriz Galvez, Oscar Daniel (2024)
Artículo Estimation of diffusion coefficients during carrots cooking in arsenious solution at different temperatures

Galvez, Oscar Daniel; Maldonado, Mariela Beatriz ; Vargas, María C.; Affranchino, Graciela; González Pacheco, Juan Ignacio (Elsevier, 2024-01)

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