Zangrando, Agustina

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Desarrollo de un aderezo saludable a base de aceite de canola: influencia de la viscosidad en la percepción del sabor y preferencias de los consumidores

Whelan, María Rosario; Cairo, Federico; Zangrando, Agustina; Hovsepian, Julieta; Santana, Susana Noemi; Zamora, María Clara ; de Breier, Rosa M. (Universidad Tecnológica Nacional, 2011-04)
Artículo Effect of decontamination treatment on the quality of dehydrated thyme, coriander, and mustard

Ferriccioni, Natalia; Mateucci, Ricardo Rafael; Zangrando, Agustina; Santana, Susana Noemi; Campos, Carmen Adriana (Sage Publications Ltd, 2019-10)

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