Martinez, Luis Manuel

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Libro Aguaribay y Arándanos: Principios activos como aditivos alimentarios en aceites

Sosa, Ayelen Morena ; Giordano Maffioly, Nicolas; Martinez, Luis Manuel; Alonso, Silvia del Valle (Editorial Académica Española, 2020)
Artículo Rheological and Viscoelastic Analysis of Hybrid Formulations for Topical Application

Calienni, Maria Natalia ; Martinez, Luis Manuel; Izquierdo, Maria Cecilia; Alonso, Silvia del Valle ; Martinetti Montanari, Jorge Anibal (MDPI, 2023-09)
Artículo Solid Lipid Microparticles As Carriers of Vaccinium Myrtillus And Schinus Molle Linn Additives for Food Application

Giordano Maffioly, Nicolas ; Sosa, Ayelen Morena ; Martinez, Luis Manuel; Alonso, Silvia del Valle (International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2023-10)

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