ANA MARIÓN PEREZ CHÁVEZ

Datos académicos

Lugar de trabajo

CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA / INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHASCOMUS | UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN / INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHASCOMUS

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Effects of Incubation Time and “Browning” on Yield and Proximate Composition of the Edible Mushroom Lentinula edodes

Alberti, María Melisa ; Jaramillo Mejia, Santiago ; Perez Chávez, Ana Marión ; Lio, Vanesa; Alberto, Edgardo Omar (Instituto de Tecnologia do Paraná, 2022-04)
Artículo Evaluation of ligninolytic activity in spent mushroom substrate from four cultivated mushrooms

Perez Chávez, Ana Marión ; Alberti, María Melisa ; Alberto, Edgardo Omar (Elsevier, 2022-11)
Artículo Mushroom cultivation and biogas production: A sustainable reuse of organic resources

Perez Chávez, Ana Marión ; Mayer, Leopoldo; Alberto, Edgardo Omar (Elsevier B.V., 2019-06)
Evento Proyecto para evaluar la generación de biogás a partir de los desechos de biomasa (sustrato gastado) de la producción de hongos comestibles

Perez Chávez, Ana Marión ; Mayer, Leopoldo; Alberto, Edgardo Omar (Comisión de Investigaciones Científicas, 2017)
Artículo Towards an Optimal Methodology for Basidiomes Production of Naturally Occurring Species of the Genus Oudemansiella (Basidiomycetes)

Alberti, María Melisa ; Perez Chávez, Ana Marión ; Niveiro, Nicolás ; Alberto, Edgardo Omar (Springer, 2021-04)

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