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MARÍA ROSA MORALES
Datos académicos
Lugar de trabajo
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN / FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA / INSTITUTO DE MICROBIOLOGIA LUIS VERNA / CATEDRA DE MICROBIOLOGIA GRAL.
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol
Especialidad
Microbiología, bacterias, vino
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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Evento
Actividad antifúngica de Lactobacillus plantarum in vitro y en ensayo sobre frutillas trozadas
Rivero, Luciana del Valle
;
Morales, María Rosa
;
Saguir, Fabiana María
(
Asociación Latinoamericana de Microbiología
,
2021
)
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