Rivera Leinecker, Nadia Soledad

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Evaluación de la calidad nutricional y microbiológica de yogur de cabra con níspero (Eriobotrya japónica)

Rivera Leinecker, Nadia Soledad ; Luna Pizarro, Patricia del Carmen; Van Nieuwenhove, Carina Paola - Otros responsables: Manzano, Eduardo Roberto - (Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología, 2019)

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