BORGARELLO ANA VALERIA

Datos académicos

Lugar de trabajo	UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO / FACULTAD DE INGENIERIA / DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA QUIMICA
Título	Doctora de Ciencias de la Ingeniería
Grado	Universitario de posgrado/doctorado

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Antioxidant activity of rosemary essential oil fractions obtained by molecular distillation and their effect on oxidative stability of sunflower oil

Mezza, Gabriela Natalia ; Borgarello, Ana Valeria ; Grosso, Nelson ; Fernandez, Hector ; Pramparo, Maria del Carmen; Gayol, Maria Fernanda (Elsevier, 2018-03-01)
Artículo Obtention of Rosemary Essential Oil Concentrates by Molecular Distillation and Free Radical Scavenging Capacity Analysis

Mezza, Gabriela Natalia ; Borgarello, Ana Valeria ; Daguero, Jorge D.; Pramparo, Maria del Carmen (De Gruyter, 2013-06)
Artículo Thymol enrichment from oregano essential oil by molecular distillation

Borgarello, Ana Valeria ; Mezza, Gabriela Natalia ; Pramparo, Maria del Carmen; Gayol, Maria Fernanda (Elsevier Science, 2015-10)

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