Control de fusarium spp. en semillas de trigo utilizando plasmas no térmicos
; Pérez Pizá, María Cecilia
; Cejas, Ezequiel ; Zilli, Carla Giannina
; Ferreyra, Mariano ; Prevosto, Leandro
; Balestrasse, Karina Beatriz 
Otros responsables
Fecha
2021
Editorial
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Educación
Revista
Título del libro
Nombre del evento
VI Jornadas Nacionales y IV Jornadas Latinoamericanas de Investigadores/as En Formación en Educación
Fecha del evento
2021-03-25
Institución organizadora
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Educación;
ISSN
2718-8663
eISSN
ISBN
Idioma
Español
Tipo del evento
Jornada
Clasificación temática
Palabras clave
Resumen
El presente trabajo se encuadra en la búsqueda y desarrollo de herramientas tecnológicas sostenibles que permitan controlar enfermedades de semillas en especies de cereales de interés nacional. Estas metas se encuadran en el Plan Argentina 2020 y su sucesor 2030. El continuo crecimiento de la agricultura exige al sector semillero la producción de simientes de óptima calidad física, fisiológica y sanitaria. La presencia de organismos patógenos atenta negativamente el establecimiento inicial de las plántulas y por ende el rendimiento final del cultivo. El uso de fungicidas resulta una solución a corto plazo; con la contrapartida de alterar poblaciones de microorganismos benéficos y el riesgo de contaminación de aguas y suelos. En los últimos años ha surgido un novedoso tratamiento físico que da una solución efectiva, duradera y de huella verde: los plasmas no térmicos (PNTs). Estos plasmas conllevan la generación de agentes oxidantes a partir de gases ionizados eléctricamente, esta producción varía según los gases y configuraciones del plasma utilizados. Nuestro grupo lleva más de cinco años desarrollando innovadores dispositivos generadores de PNTs e investigando su potencial uso en agronomía 1,2. En este sentido, el objetivo general del trabajo fue investigar el PNTs como un elemento controlador de Fusarium spp. en semillas de trigo, hongos patógenos que degeneran la calidad y capacidad productiva. Además, se estudiará la capacidad de los PNTs como elemento potenciador de la calidad de la semilla y el crecimiento de las plantas originadas post tratamiento, efectos observados en estudios previos por nuestro grupo y grupos independientes3,4.. Para tal fin, se utilizaron diferentes configuraciones de PNTs con el fin de optimizar su uso para el tratamiento del patógeno en semillas de trigo con alta incidencia de Fusarium spp. Para las diferentes configuraciones de la PNT se evaluaron parámetros de sanidad, vigor y poder germinativo. Se aisló el patógeno en cuestión y se evaluó la capacidad inhibitoria del PNT in vitro. También se analizó la biometría de las plántulas surgidas de semillas tratadas contra control. Se observó una disminución del crecimiento fúngico en semilla en un 20%, un aumento del consumo hídrico entre el 10-20% y un aumento del 10% del PG. Se observó una disminución en la tasa de crecimiento fúngica. En relación a la plántula se registró un aumento de los parámetros de crecimiento de radícula, coleóptilo y raíz principal. Como conclusión del trabajo hemos encontrado una configuración óptima para el tratamiento efectivo del Fusarium spp. en semillas de trigo, mejorando además la calidad y parámetros biométricos. Este estudio sienta una pequeña base para nuevos estudios a mayor escala.
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