Asistencia alimentaria y pasiones tristes: un legado intergeneracional en Argentina

Abstract

Las políticas alimentarias focalizadas en la pobreza, asistenciales y masivas en sucobertura, han intervenido sobre la organización cotidiana de la alimentación de cuatrogeneraciones en Argentina. El objetivo de este trabajo es realizar una comparaciónintergeneracional sobre las continuidades y rupturas de las emociones asociadas a losmodos de sociabilidad y vivencialidad que implican las intervenciones. El diseño delestudio es cualitativo. Se implementó el método biográfico en su modalidad historia devida con la técnica entrevista en profundidad. Se entrevistó a personas que han sidotitulares, destinatarias y/o receptoras de programas alimentarios en distintas etapas de suvida. Entre los principales resultados emergió el predominio de emociones como elmiedo, la indignación, el enojo, la vergüenza y la desconfianza que obturan la acción yresultan eficientes a los procesos de dominación social.Food policies focused on poverty, assistance and massive coverage have intervened on the daily organization of food for four generations in Argentina. This paper aims to carry out an intergenerational comparison of the continuities and ruptures of the emotions associated with the modes of sociability and experience that the interventionsimply. This is a qualitative study. The biographical method was implemented in its life history modality with an in-depth interview. People who have been holders, recipients and / or recipients of food programs at different stages of their life were interviewed. The main results show that predominance of emotions such as fear, indignation, anger, shame and mistrust block the action and are efficient in the processes of social domination.