Data on physicochemical properties of active films derived from plantain flour/PCL blends developed under reactive extrusion conditions

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dc.conicet.fuenteCrossref
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales
dc.conicet.paisOrganizacionArgentina
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dc.conicet.produccionid6845736
dc.contributor.authorGutiérrez Carmona, Tomy José
dc.contributor.authorAlvarez, Vera Alejandra
dc.date.accessioned2018-01-10T16:19:21Z
dc.date.available2018-01-10T16:19:21Z
dc.date.issued2017-09-30
dc.date.updated2018-01-02T14:03:41Z
dc.description.abstractThe data given below relates to the research paper entitled: “Eco-friendly films prepared from plantain flour/PCL blends under reactive extrusion conditions using zirconium octanoate as a catalyst”, recently published by our research group. This article provides information concerning the physicochemical properties of the above-mentioned film systems: thickness, density, opacity, moisture content and surface moisture.es
dc.description.filFil: Gutiérrez Carmona, Tomy José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales; Argentina
dc.description.filFil: Alvarez, Vera Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales; Argentina
dc.formatapplication/pdfes
dc.identifier.citationGutiérrez Carmona, Tomy José; Alvarez, Vera Alejandra; Data on physicochemical properties of active films derived from plantain flour/PCL blends developed under reactive extrusion conditions; Elsevier; Data in Brief; 15; 30-9-2017; 445-448es
dc.identifier.institucionalCONICET
dc.identifier.issn2352-3409es
dc.identifier.repoCONICET Digital
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11336/32806
dc.journal.ciudadAmsterdames
dc.journal.pagination445-448es
dc.journal.paisPaíses Bajoses
dc.journal.titleData in Briefes
dc.journal.volume15es
dc.language.isoenges
dc.publisherElsevieres
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2352340917305115
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.dib.2017.09.071
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/*
dc.subjectACTIVE FILMSes
dc.subjectANTIMICROBIAL PROPERTIESes
dc.subjectCROSS-LINKINGes
dc.subjectPOLY(Ε-CAPROLACTONE)es
dc.subjectSTARCHYes
dc.subject.classificationRecubrimientos y Películases
dc.subject.classificationIngeniería de los Materialeses
dc.subject.classificationINGENIERÍAS Y TECNOLOGÍASes
dc.titleData on physicochemical properties of active films derived from plantain flour/PCL blends developed under reactive extrusion conditionses
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículo
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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