Transformaciones territoriales y desarrollo de la vitivinicultura en la Quebrada de Humahuaca en el siglo XXI (Argentina)

Abstract

La Quebrada de Humahuaca experimentó en el siglo XXI transformaciones territoriales significativas que exigen indagar en sus dinámicas económicas. Mientras la literatura académica se centró en el análisis de los procesos urbanos y turísticos, en el presente artículo se subraya la importancia de observar los territorios rurales donde la vitivinicultura se posiciona como el núcleo de las transformaciones regionales. Bajo esta premisa, el objetivo es analizar la actividad vitivinícola como el eje vertebrador de un nuevo circuito productivo regional que redefine el uso del suelo agrícola y las estrategias socioeconómicas de la zona. La metodología adoptada consiste en un diseño mixto que integra el procesamiento de datos de fuentes estadísticas nacionales y un enfoque cualitativo etnográfico que incluye diálogos con diversos actores del sector y el análisis de los establecimientos productivos locales. Los resultados evidencian una marcada expansión de los viñedos, proceso que se contrapone a la retracción de la agricultura y la ganadería. La vitivinicultura se consolida como una actividad rectora que organiza una agroindustria con control de sus diversas etapas. Este fenómeno impulsa inversiones en infraestructura, el agregado de valor local y el turismo enológico, lo que renueva la matriz económica de los territorios rurales.In the 21st century, the Quebrada de Humahuaca is undergoing significant territorial transformations that necessitate an examination of its economic dynamics. While academic literature has largely focused on analyzing urban and tourism-related processes, this study highlights the importance of examining rural areas, where viticulture has emerged as the core driver of regional transformation. Against this backdrop, this article analyzes viticulture as the central element of a new regional production circuit that is redefining agricultural land use and local socioeconomic strategies. The study employs a mixed-methods approach, integrating data from national statistical agencies with qualitative ethnographic research including dialogues with various sector stakeholders and an analysis of local production facilities. The findings reveal a marked expansion of vineyards, a process that stands in contrast to the decline of traditional agriculture and livestock farming. Viticulture is establishing itself as a leading activity, structuring an agro-industrial sector that maintains control over its various stages of production. This phenomenon drives infrastructure investment, local value addition, and wine tourism, thereby revitalizing the economic landscape of these rural areas.