Acaparamiento de tierras y seguridad alimentaria: Una relación en dos direcciones

Abstract

El objetivo de este capítulo es doble. Por un lado, analizar los cambios y continuidades que el acaparamiento de tierras por parte de extranjeros tuvo en Argentina entre el gobierno macrista y los gobiernos kirchneristas. Por otro lado, buscamos analizar las implicancias (hacia adelante y hacia atrás) que el proceso de acaparamiento de tierras tiene sobre la soberanía alimentaria. Hacia atrás, en términos de las necesidades de los países que invierten; y hacia adelante, en términos de los efectos de los cambios en el uso del suelo para el abastecimiento de alimentos en el país.