Prácticas de cultivo sin suelo en sistema acuapónico. Puesta a punto de un módulo en el Campo Escuela

Abstract

En este trabajo se presentan avances de los resultados de una práctica de un sistema experimental de acuaponia instalado en el Campo Escuela de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, analizando un ciclo de cultivo de lechuga (Lactuca sativa var. colada). En un tanque de 1000 litros de capacidad, se mantienen 40 carpas húngaras (cyprinus carpio), mientras que 45 plantines de lechuga se transplantan en tubos de pvc. Las plantas se abastecen con agua proveniente del tanque de las carpas, con un sistema de recirculación de agua. Se evalúa la evolución del cultivo de plantas a lo largo de un ciclo de 40 días mediante el crecimiento y la ganancia en peso y se registra la biometría correspondiente de peces. El contar con los parámetros adecuados para lograr una estabilización del sistema permite trabajar con otros cultivos de hojas que se adapten a sistemas de cultivo sin suelo.