Efecto inhibidor del crecimiento de hongos del genero candida de una especie de jarilla

Abstract

Zuccagnia punctata Cav, pertenece a la familia de las Zygophyllaceas y es conocida popularmente como jarilla pispito, pus-pus y jarilla macho. Son múltiples los usos populares de esta especie como antiséptico, contra infecciones bacterianas y fúngicas, para asma, artritis y reumatismo. Mediante diversos estudios en nuestro grupo de investigación se validaron los usos populares de esta especie como antiséptico y antibacteriano y se demostró que los metabolitos antibióticos serían chalconas, flavonas y flavanonas. El objetivo del presente trabajo fue validar su uso como antifúngico ensayando el efecto de extractos y metabolitos aislados sobre diferentes especies de levaduras pertenecientes al género Candida. Las partes aéreas de Z. punctata se maceraron en etanol 80° y posteriormente se extrajeron con diclorometano. A partir de esta fracción se realizó un aislamiento bioguiado por actividad antifúngica, para ello el extracto diclorometánico se fraccionó mediante cromatografía en columnas de sílica gel y Sephadex LH20. El seguimiento de la columna se realizó evaluando la actividad anti-cándida por métodos bioautográficos en placas de sílica gel F254. Se determinó la concentración inhibitoria mínima del crecimiento (CIM) y concentración fungicida mínima (CFM) de cinco especies de Candida: Candida albicans (Fo, Fi), Candida glabrata (F2), Candida tropicalis (F3), Candida krusei (F4), y Candida parasilopsis (Fs) por microdilución en medio líquido (Sabouraud dextrosa). Las muestras fueron disueltas en DMSO (1%) hasta obtener una concentración final de 6,25 a 1200 µg/mL de cada extracto/fracción/compuesto puro. El inóculo inicial contenía 5×105 levaduras/mL. Las placas fueron incubadas aeróbicamente a 28 °C durante 40 h. Los extractos resultaron activos sobre las cinco especies de Candida con valores de CIM entre 400 у 1200 µg/mL. A partir del extracto diclorometánico se identificaron tres fracciones bioactivas sobre todas las cepas ensayadas con valores de CIM entre 100 y 200 µg/mL y valores de CFM entre 100 y 400 µg/mL. A partir de dos fracciones se obtuvieron seis subfracciones bioactivas en las que se identificaron dos metabolitos bioactivos (2'4'dihidroxichalcona y 2'4'dihidroxi 3'metoxichalcona). Los resultados obtenidos permiten validar el uso de Zuccagnia punctata en diversas infecciones de origen fúngico.