Escenarios lácteos y microbiota intestinal en los primeros 1000 días

Abstract

La leche humana es el estándar de oro para la nutrición del bebé y debe iniciarse en la primera hora devida. La leche de vaca, de otros mamíferos o las bebidas vegetales no se deben ofrecer antes del añode vida. Sin embargo, algunos niños requieren, al menos en parte, de fórmulas infantiles. Aun con lassucesivas mejoras a lo largo de la historia mediante la incorporación de oliogosacáridos, probióticos,prebióticos, sinbióticos y postbióticos, las fórmulas infantiles siguen siendo perfectibles para reducir labrecha de salud entre los bebés amamantados y aquellos alimentados con fórmula. En este sentido,se espera que la complejidad de las fórmulas siga aumentando a medida que se conozca mejor cómomodular el desarrollo de la microbiota intestinal. El objetivo de este trabajo fue realizar una revisión nosistemática del efecto de los diferentes escenarios lácteos sobre la microbiota intestinal.