Estudio preliminar: medición de indicadores de bienestar animal en cerdas gestantes de una granja comercial

Abstract

Existen estudios que muestran ventajas en cuanto al comportamiento, bienestar, desempeño productivo y reproductivo de cerdas en gestaciones grupales sobre las alojadas en forma individual en jaula (1). En Argentina, una empresa de genética reúne un total de 22 granjas con 31820 cerdas alojadas en grupos (2). Solo 2 granjas poseen sistema de Mini Box y las 20 restantes, se distribuyen entre alimentación ESF (Electronic Sow Feeding) automática y mecánica. Es importante la medición de indicadores de bienestar animal (BA) para poder evaluar los 2 sistemas de gestación e identificar los puntos críticos de cada uno. Actualmente, nuestro país no cuenta con protocolos de evaluación del BA en las distintas etapas productivas. El objetivo del presente trabajo fue realizar una evaluación preliminar del bienestar de cerdas en gestación a partir de indicadores seleccionados de protocolos de BA existentes.