Biodiesel de segunda feneración a partir de aceite comestible de desecho
; Navas, Marisa Belén ; Morcelle del Valle, Susana Raquel ; Briand, Laura Estefania ; Matkovic, Silvana Raquel Otros responsables
Fecha
2020
Editorial
Universidad Nacional de La Plata
Revista
Título del libro
Nombre del evento
V Jornadas en Ciencias Aplicadas "Dr Jorge J. Ronco"
Fecha del evento
2019-10-17
Institución organizadora
Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas "Dr Jorge J. Ronco"
ISSN
2591-3565
eISSN
ISBN
Idioma
Español
Tipo del evento
Jornada
Clasificación temática
Palabras clave
Resumen
En los últimos años, ha sido de gran interés el estudio de la generación de biodiesel usando enzimas como catalizadores. Estudios recientes muestran la capacidad de la lipasa del látex de Araujia sericifera (Apocynaceae) (ASL) como catalizador en reacciones de hidrólisis y esterificación de ácidos grasos. En esta contribución se estudia la aplicación de la misma como catalizador en las reacciones de hidrólisis y posterior esterificación de aceite de girasol usado en cocción. Se investigaron las condiciones óptimas de la reacción de hidrólisis, y posteriormente, se estudió la esterificación utilizando diferentes alcoholes lineales de 1 a 4 carbonos
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