Análisis de parámetros productivos y sanitarios en animales clasificados según el perfil de infección al virus de la leucosis bovina

Abstract

La infección por el virus de la leucosis bovina (BLV) es un importante problema sanitario y económico de la producción bovina láctea en todo el mundo. Los bovinos infectados por BLV presentan dos fenotipos diferentes, baja (BC) y alta (AC) carga proviral. El desarrollo del fenotipo permanece constante después de los seis meses de infección. El objetivo de este estudio longitudinal (2011-2017) fue evaluar el efecto del perfil de infección sobre las características productivas y sanitarias de la leche en 713 vacas Holando argentino infectadas, 377 AC y 336 BC. El diagnóstico de infección por BLV se realizó mediante la determinación de anticuerpos anti-gp51 por ELISA y la carga proviral se cuantificó por PCR semicuantitativa. Los datos productivos y sanitarios se obtuvieron mensualmente del registro de control lechero, e incluyeron producción de leche (kg), porcentaje de grasa y de proteínas (parámetros productivos) y recuento de células somáticas (indicador sanitario). El score de células somáticas se calculó como el logaritmo en base 2 del recuento de células somáticas. Para comparar los datos productivos y estado sanitario, modelamos las curvas de lactancias de cada parámetro utilizando polinomios ortogonales de Legendre considerando la vaca como efecto aleatorio, y al estado de infección por BLV como separador de grupo. No se observaron diferencias estadísticamente significativas en las curvas de producción de leche (kg), ni en el porcentaje de proteínas y grasa en leche, entre animales de AC y BC. Este análisis tampoco mostró diferencias significativas cuando agrupamos los datos por lactancias ni cuando planteamos un modelo estadístico para cada lactancia. El mismo análisis estadístico se realizó para evaluar el estado sanitario de los animales utilizando el score de células somáticas en leche como indicador. Los resultados no mostraron diferencias significativas entre ambos grupos de animales. En resumen, los animales con diferente fenotipo de infección por BLV no mostraron diferencias en los parámetros productivos, lo cual es promisorio para los productores que apliquen el plan de control del BLV basado en la selección de animales de BC y la eliminación de animales de AC, ya que pueden esperar un rendimiento productivo similar independientemente del perfil de infección de los animales.