Una aproximación etnográfica al lugar de las mujeres en la agroecología del cordón productivo platense

Abstract

El presente trabajo constituye un análisis etnográfico sobre procesos agroecológicos en el cordón fruti flori hortícola platense (Buenos Aires, Argentina). Se lleva a cabo mediante técnicas antropológicas como observación participante, entrevistas abiertas en profundidad e historias de vida de seis familias que realizan agroecología, en dos poblados del cordón productivo. El objetivo es profundizar en lxs actorxs que inician la agroecología al interior de las familias, colocando entre signos de interrogación, presupuestos extendidos acerca del rol protagónico y exclusivo de las mujeres en la agroecología. Como resultados se desarrollan tres puntos. El primero, que en los procesos de inicio, profundización y dispersión de la agroecología, no son necesariamente las mujeres únicas protágonistas, sino que las redes de parentesco y paisanaje, son el engranaje sobre el que se levantan las experiencias agroecológicas. Estas redes sostienen los períodos de incertidumbre y temor que implica realizar agroecología en este sector. El segundo punto, es que todos estos procesos, están asegurados por las mujeres en tanto responsables de la reproducción social del sector: física y sociocultural de lxs trabajadorxs, productiva de las frutas, flores y hortalizas, y generadoras de las condiciones de posibilidad para la expansión de la agroecología. Esto, porque ellas aseguran el tiempo disponible para capacitarse, compartir, experimentar y expandir, accionesasociadas con las prácticas agroecológicas. Por último, se describen algunas motivaciones de estos grupos para realizar agroecología, vinculadas con externalidades que genera el modelo productivo en que se emplazan: económicos, climáticos y de salud. Se finaliza resaltando la importancia de profundizar en una lectura sobre los procesos agroecológicos en el cordón productivo platense de manera situada y crítica, para que las propuestas de su expansión sean adecuadaos a la realidad que pretenden transformar.This paper is an ethnographic analysis of agroecological processes in the fruit and vegetable-growing area of La Plata (Buenos Aires, Argentina). It is carried out through anthropological techniques such as participant observation, open in-depth interviews and life histories of six families that carry out agroecology in two villages of the productive cordon. The objective is to delve deeper into the actors who initiate agroecology within the families, placing between question marks, extended assumptions about the leading and exclusive role of women in agroecology. Three points are developed as results. The first is that in the processes of initiation, deepening and dispersion of agroecology, women are not necessarily the only protagonists, but rather the networks of kinship and paisanaje are the gear on which agroecological experiences are built. These networks sustain the periods of uncertainty and fear involved in carrying out agroecology in this sector. The second point is that all these processes are ensured by women as the ones responsible for the social reproduction of the sector: physical and socio-cultural of the workers, productive of fruits, flowers and vegetables, and generators of the conditions of possibility for the expansion of agroecology. This is because they ensure the time available for training, sharing, experimenting and expanding, actions associated with agroecological practices. Finally, we describe some of the motivations for doing agroecology, linked to the externalities generated by the production model in which they are located: economic, climatic and health-related. The paper concludes by highlighting the importance of a deeper reading of agroecological processes in the productive sector of La Plata in a situated and critically, so that the proposals for their expansion are appropriate to the reality they aim to transform.