Patrimonialización y Grandes Proyectos Urbanos: El proceso de refuncionalización de la Bodega Arizu (Mendoza, Argentina)

Abstract

En las últimas décadas, las ciudades intermedias de América Latina atraviesan aceleradas transformaciones bajo la lógica del empresarialismo urbano. En las zonas centrales del Área Metropolitana de Mendoza (Argentina) existen espacios históricos patrimoniales subutilizados que, por sus dimensiones y alto valor inmobiliario, se convierten en foco de interés para el desarrollo de Grandes Proyectos Urbanos (GPU) por parte de capitales públicos y privados. Por ello, el presente trabajo da cuenta, desde una perspectiva histórica, de los vínculos entre capital, actores empresariales y renovación urbana en espacios patrimoniales. Se toma como caso de estudio el proceso de refuncionalización de la ex Bodega Arizu, localizada en el municipio de Godoy Cruz. En una primera instancia, se analizan las empresas que han presidido al establecimiento, sus estrategias a lo largo de distintos períodos históricos vitivinícolas, y el conflicto existente en torno a su valor inmobiliario y patrimonial. Luego se profundiza en el GPU proyectado, analizando los actores intervinientes en la planificación y la movilidad de políticas urbanas existentes, a través del modelo de Asociación Público Privada (APP). En términos metodológicos la investigación se inscribe en un análisis cualitativo a través de la estrategia de estudio de caso, mediante un abordaje desde el enfoque de la policy mobility. Las técnicas utilizadas se basan en el análisis de fuentes secundarias, principalmente de documentos oficiales elaborados por el Gobierno de Mendoza, la Municipalidad de Godoy Cruz y empresas, como también de material bibliográfico, normativas existentes, artículos de diario y revistas sectoriales; y fuentes primarias obtenidas a partir del trabajo de campo.During the last decades, intermediate Latin American cities have gone through rapid transformations under the logic of urban entrepreneurialism. In the central metropolitan areas of Mendoza, Argentina, there are unused historical heritage spaces which, due to their size and high real-estate value, have become a focus of interest for the development of Large Urban Projects (GPU) on behalf of public and private investors. Due to this reason and from a historical perspective, the current work has to do with the existing links among capital, business actors and urbanistic restoration of heritage spaces. The refunctionalization process of the former Arizu Winery, located in Godoy Cruz municipality, is taken as a case of study. Firstly, we analyze historical winegrowing periods, and the underlying conflict beneath its patrimonial and real state value. Then the projected GPU is delved into analyzing the actors involved in the planning and mobility of existing urban policies through the model of Public Private Association (PPA). In terms of methodology, the current work inscribes itself into the account of qualitative analysis, through case study strategies, taking it from the point of view of policy mobility. Techniques are used and based on the analysis of secondary sources; mainly official documents worked by Mendoza’s Government, Godoy Cruz’s Municipality and a Private business; bibliographical sources, a preexisting normative, newspaper articles and applied magazines; and primary sources obtained from field work.