Mi cuaderno de la huerta, una guía para aprender jugando

Abstract

Las escuelas son un espacio fundamental para el desarrollo integral de las personas y para el progreso de la sociedad. En ella los niños y las niñas adquieren hábitos, se relacio-nan con sus pares y hacen amigos (Desmond y Subramaniam 2004; Ozer 2006). Ir a la es-cuela permite desarrollar su pensamiento, aprender a comunicarse, expresar sus emocio-nes e ideas. Por ejemplo, al reconocer los objetos, organizarlos y nombrarlos, aprenden sus propiedades; al explorar y reconocer el ambiente, son capaces de percibir como está la na-turaleza. Entonces, ¿por qué son importantes las huertas en las escuelas?No hay dudas que la acelerada inserción de la tecnología al mundo educativo ha traí-do beneficios, que permitieron optimizar e innovar en el proceso de enseñanza/aprendi-zaje. Desde esa perspectiva, la educación abre nuevos desafíos orientados a buscar herra-mientas que confluyan con la inmediatez de la tecnología, donde la comunidad escolar y, en especial, el maestro tendrá el desafío de instaurar conciencia ambiental para que los niños y niñas crezcan en ambientes escolares que otorguen la oportunidad de aprender y familiarizarse con la tierra, la naturaleza y estilos de vida más saludables (Blair 2010; Feito 2011; Bustos-Zapata et al., 2017; Zambrano-Quintero et al., 2018).Otras experiencias con huertas escolares han demostrado beneficios biopsicosocia-les, relacionados con el fortalecimiento en los niños y las niñas del trabajo en equipo y de participación, el desarrollo de la paciencia y del respeto por sus pares y de la naturaleza (Moncada, 2017). También los huertos escolares son considerados un escenario de inclu-sión social y familiar, donde además de desarrollar conocimiento, se fomenta la actividad física (FAO, 2006; Abate et al., 2011; Alvarado-Ortiz, 2020). Muchas de las escuelas del De-partamento Diamante se encuentran insertos en una zona rural, con maestros comprome-tidos que innovan en sus prácticas de enseñanza la incorporación del huerto como un es-pacio integrador y de aprendizaje.