Diseño participativo para la mejora del hábitat: Un módulo sanitario para las familias del Cordón Hortícola de La Plata, Buenos Aires
; Viegas, Graciela Melisa ; San Juan, Gustavo Alberto ; Córdoba, Joaquín Alejandro ; Reynoso, Laura Elena Otros responsables
Fecha
2023
Editorial
Teseo
Revista
Título del libro
Arraigo Rural: Condiciones de vida, políticas y estrategias de las familias productoras en Argentina
Nombre del evento
Fecha del evento
Institución organizadora
ISSN
eISSN
ISBN
978-987-723-368-1
Idioma
Español
Tipo del evento
Clasificación temática
Palabras clave
Resumen
Los partidos de La Plata, Florencio Varela y Berazategui en la provincia de Buenos Aires históricamente han concentrado la producción hortícola bonaerense (Benencia et al., 1997). Su producción provee el 72% de hortalizas comercializadas en el Mercado Central de Buenos Aires, proveyendo de verdura fresca a la Capital Federal, el núcleo de riqueza más concentrado de Argentina, y el restante se envía al resto del país (García, 2010).
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