San Juan en los resultados preliminares del Censo Nacional Agropecuario 2018

Abstract

En San Juan predominan las superficies montañosas y serranas. Tres secciones de la Cordillera de los Andes atraviesan el centro oeste de la provincia. Entre la sección oriental y la precordillera se yerguen, de norte a sur, los valles altos: Iglesia, San Guillermo, Pampa de los Avestruces, Pampa del Leoncito, Calingasta y Barreal. Al este de la precordillera, los relieves negativos sitúan los valles inferiores de Jáchal, Tulum, Ullum y Zonda. El clima, seco, comporta amplias variaciones térmicas, escasas precipitaciones, medias inferiores a los 100 mm anuales en la región oriental, y valores de evapotranspiración potencial que califican la aridez general de la provincia. Los denominados oasis de regadío, que consisten menos del 3% del territorio provincial, se organizan sobre valles de sedimentación intermontanos, escalonados por debajo de los 3.000 m.s.n.m. Éstos dependen primariamente del deshielo y el régimen nival de los ríos San Juan y Jáchal y constituyen el soporte fundamental de la estructura agraria. Cultivándose el 1% de su superficie total, la disponibilidad de agua de riego, escasa, establece el límite y es la condición posible de la producción agrícola...