Aislamiento y caracterización de metabolitos de plantas medicinales del Norte Argentino con efectos inhibitorios sobre microorganismos patógenos humanos: análisis toxicológicos y aplicaciones potenciales

Abstract

El objetivo de este proyecto fue realizar el aislamiento, purificación y elucidación estructural de compuestos bioactivospresentes en plantas autóctonas del Norte Argentino y caracterizar sus bioactividades sobre microorganismospatógenos humanos. Las plantas se seleccionaron en base a sus usos etnomedicinales. Se estudiaron especies de las familias Astearceae, Primulaceae y Combretaceae principalmente. Se pudieron aislar e identificar metabolitos secundarios de tipo fenólicos (flavonas), saponinas triterpenicas y elagitaninos con actividades inhibitorias sobre el crecimiento de levaduras del género Candida: principalmente Candida albicans, en variedades de cepas sensibles y resistentes a fluconazol. Se encontraron asociaciones sinérgicas y aditivas en las combinaciones entre estos metabolitos y fluconazol sobre las cepas patógenas usadas, y se describieron efectos combinatorios fungicidas sobre ambos tipos de cepas. Se llevaron a cabo ensayos de toxicidad de lo metabolitos purificados. Se propusieron modos de acción antifúngica para los metabolitos aislados, que incluyen cambios en la permeabilidad membranal, inhibición del desarrollo de biofilm y alteración de la homeostasis del hierro. Se realizaron comunicaciones en congresos y publicaron los resultados en revistas internacionales indexadas. En el marco del proyecto se completó la formación de ocho estudiantes de grado, algunos pertenecientes y otros vinculados al grupo. Tres integrantes del grupo iniciaron trabajos de tesis doctorales.