Efecto de la presencia de A. flavus AFM16 causante de podredumbre de la mazorca sobre el rendimiento del cultivo de maíz (Z. mays)

Abstract

El maíz posee una gran importancia en la economía mundial y es susceptible a la contaminación fúngica afectando el rendimiento y calidad de este. La podredumbre fúngica de la mazorca es producida por diferentes géneros, entre ellos Aspergillus spp., y lo que implica riesgo de contaminación con aflatoxinas, representando una disminución en el rendimiento del cultivo. El glifosato es el principio activo de varias formulaciones comerciales y es el herbicida más utilizado en Argentina. Este herbicida puede afectar el desarrollo y producción de aflatoxinas de Aspergillus sección Flavi. El objetivo de este trabajo fue evaluar el rendimiento de cultivo de maíz, en a campo, en presencia de una cepa de A. flavus AFM16 y de dos formulaciones comerciales de glifosato (HBG). Los ensayos a campo se realizaron durante la temporada de siembra temprana y tardía de maíz en la campaña 2018/2019 y en la temporada temprana de siembra durante la campaña 2019/2020. Se utilizó el hibrido DEKALB 7210 como cultivo de este estudio. Las aplicaciones con el herbicida se realizaron con un formulado comercial sólido de alta pureza Control MAX (72% de principio activo), y un formulado comercial liquido de menor pureza Glifoglex (48% de principio activo). Se utilizó como inóculo la cepa A. flavus AFM16 aislada de suelos de maíz. A partir de 10 μl de una suspensión de esporas, se inocularon las espigas de maíz con una jeringa hipodérmica en los estadios de maduración R1 y R2 (período de máxima susceptibilidad a la infección). El rendimiento en kg/ha se estimó a partir de la cosecha de todas las espigas desarrolladas en 1,92 metros lineales en el surco central de cada tratamiento. Las semillas previamente desgranadas, fueron secadas a 45°C durante 4 hs hasta peso constante para evitar el efecto de la humedad en el peso. El total de semillas obtenidas fueron pesadas en una balanza granataria- analítica y se estimó el peso de semillas por hectárea para cada uno de los tratamientos realizados. Se observan diferencias significativas entre los rendimientos siendo el mayor en el tratamiento control con respecto a los demás tratamientos, en ambas fechas de siembra. Si bien los tratamientos 3 y 5, inoculados y pulverizados con HBG 72% y Control Max y Glifoglex HBG 48% respectivamente, son los que presentaron los menores rendimientos, no mostraron diferencias significativas con respecto al tratamiento 6i i(Inoculado con la cepa A. flavus AFM16 y sin glifosato). Estos resultados indican que los herbicidas no influyeron significativamente en la disminución del rendimiento. Este hecho se ve fundamentado al observar los tratamientos 2 y 4 (Tratamiento con 2 kilos/ha de Control MAx HBG 72% y sin la cepa fúngica y tratamiento con 3 litros/ha de Gleba Glifoglex HBG 48% y sin la cepa fúngica, respectivamente), en donde no se inocularon las planta hubo inoculación fúngicas y ambos herbicidas no afectaron el rendimiento en comparación a lo observado en los tratamientos en donde se inoculó la cepa y se realizaron las pulverizaciones. Estos resultados muestran que el glifosato no genera efectos negativos en los rendimientos de las plantas de maíz, pero si se ve afectado por la podredumbre de la mazorca producida por A. flavus cepa fúngica inoculada.