Efectos de secuencias de cultivo con fertilización nitrogenada sobre producción de trigo en el centro sur bonaerense

Abstract

La agriculturización y el avance de la siembra directa (SD) en suelos del centro-sur bonaerensefavoreció la inclusión de otros cultivos en los agrosistemas. Esto generó interrogantes sobre lainfluencia de las secuencias en la producción de trigo pan (Triticum aestivum L.) en esta región,sumado al impacto sobre las propiedades edáficas, principalmente la materia orgánica. El objetivofue evaluar el efecto de diferentes secuencias de cultivos con fertilización nitrogenada sobre trigo, y su relación con la materia orgánica del suelo (MOS), al final del tercer ciclo de secuencias bajo SD. El ensayo se ubicó en la Chacra Experimental Integrada Barrow, Provincia de Buenos Aires. Eldiseño es de bloques completos aleatorizados con parcela dividida. En la parcela principal secontrastan secuencias de cultivo, y en la subparcela se ensayan dosis de nitrógeno (N) (N0, N1 yN2) aplicado en todos los cultivos a excepción de soja. El N es aplicado como urea al inicio delmacollaje en gramíneas y en primeros estadios para maíz, sorgo, colza y girasol. Las secuenciasfueron: conservacionista (AC); rotación mixta con verdeos (AMv); mixta con pasturas (AM); unaagrícola intensa (AI) y por último con base en oleaginosas (AO). En 2016, se tomaron muestrascompuestas de suelo (0-5 cm y 5-20 cm) de cada secuencia y fertilización nitrogenada. A estasmuestras se le determinó el carbono orgánico total. En madurez fisiológica del trigo, se realizó lacosecha para cuantificar el rendimiento, y se determinó el nivel de proteína. Se halló interacciónsignificativa (p<0,0001) entre secuencias de cultivos x fertilización nitrogenada para rendimiento, loque demuestra respuestas diferentes al agregado de N según la secuencia considerada. El ANOVApara cada secuencia mostró efectos significativos de la fertilización nitrogenada sobre el rendimiento para AC (p=0,0001), AI y AO (p<0,0001), con diferencias entre todas las dosis para las dos primeras secuencias. En las secuencias mixtas AM (p=0,0631) y AMv (p=0,0889) no se hallaron diferencias entre las dosis de N para el rendimiento en grano, esto podría atribuirse a la menor degradación que presentan estas secuencias. Los resultados muestran que AO presento el mayor rendimiento promedio de trigo (4953 kg/ha), mientras que AMv el menor (4499 kg/ha). Analizando solo los tratamientos sin aplicación de N, las secuencias mixtas registraron rendimientos significativamente superiores siendo AM>AMv>AC=AO=AI, en posición a la disminución de MOS ocasionada por la secuencia. En proteína, el ANOVA doble mostró diferencias significativas por efecto de la secuencia (p<0.0001) y fertilización (p<0.0001). Los niveles de COT en capa superficial mostraron un efecto significativo de la secuencia y la fertilización. Las secuencias mixtas presentaron los valores más altos de COT, mientras que los menores se obtuvieron en la AO. Esto evidencia que el rendimiento de la secuencia AO no estaría asociado al COT bajo las condiciones particulares. Por otro lado, la fertilización influyó positivamente tanto en la dinámica de carbono del suelo como en la producción obteniendo mayores rendimientos y valores de proteína en el grano. Las secuencias afectan de manera diferencial la producción y calidad del trigo.