Universidad y comunidad en el Arroyo Tafí: Un abordaje interdisciplinario desde las prácticas sociales educativas (2024-2025)

Abstract

Las Prácticas Sociales Educativas (PSE) constituyen una estrategia pedagógica que promueve el diálogo de saberes entre la universidad y la sociedad, fomentando la interdisciplinariedad y la articulación entre docencia, investigación y extensión. En este marco, durante el período 2024-2025 se desarrolló una intervención para abordar la problemática ambiental del Arroyo Tafí (Tafí Viejo, Tucumán). Esta iniciativa se materializó a través de proyectos de extensión e investigación, articulando los esfuerzos de la facultad, el municipio de Tafí Viejo y diversos actores comunitarios. El abordaje metodológico combinó el trabajo de campo con análisis de laboratorio. Un equipo interdisciplinario conformado por estudiantes, docentes y graduados con formación en química, bioquímica, biología, física y geología realizó muestreos periódicos de agua y suelo. Durante estas campañas se registraron in situ variables como temperatura, conductividad, pH, oxígeno disuelto y turbidez. Posteriormente, las muestras fueron sometidas a determinaciones químicas y microbiológicas complementarias (incluyendo nitratos, fosfatos y DBO5) en los laboratorios de Física II y Microbiología General de la FBQF-UNT. Por su parte, la evaluación de las actividades enzimáticas de los suelos se desarrolló en PROIMI-CONICET. Los resultados de estos análisis evidenciaron alteraciones en algunos parámetros fisicoquímicos y microbiológicos del agua. Lejos de circunscribirse al ámbito académico, la información diagnóstica obtenida funcionó como eje central para el trabajo territorial. Se generaron instancias de diálogo horizontal mediante tres Jornadas-Taller participativas en Tafí Viejo y cuatro capacitaciones con especialistas ambientales, orientadas a problematizar la relación entre la calidad del agua, la salud comunitaria y las prácticas cotidianas. Asimismo, la propuesta se extendió mediante trabajo colaborativo al ámbito educativo. El equipo extensionista diseñó talleres lúdicoeducativos en la Escuela de la Patria Comercio N° 3 (San Miguel de Tucumán) y promovió un modelo de enseñanza participativa con el IES Tafí Viejo. Los estudiantes de este último instituto no solo compartieron salidas de campo, sino que ingresaron al laboratorio de la facultad para colaborar en las determinaciones fisicoquímicas bajo supervisión. El impacto de esta intervención resultó ser bidireccional. En el territorio, promovió la conciencia ambiental ciudadana y aportó al programa de ciudad sostenible impulsado por el municipio local. En el plano académico, retroalimentó la currícula y consolidó el compromiso socioambiental de los estudiantes, lo cual se evidenció en múltiples exposiciones en congresos científicos y en la culminación de una tesis de grado de la Licenciatura en Biotecnología. Esta experiencia consolida a las PSE como un dispositivo formativo indispensable donde la investigación interdisciplinaria, la formación de grado y la acción territorial se potencian mutuamente para generar un conocimiento situado con impacto social concreto.