Detrás de la historia de los envases de ginebra Wm. Paats & Co

Abstract

En el marco de las investigaciones arqueológicas llevadas a cabo en la localidad Pampa de los Molinos (Choele Choel, provincia de Río Negro), sitio que albergó efímeramente al segundo emplazamiento del pueblo Avellaneda entre 1879 y 1882, se ha recuperado un conjunto considerable de fragmentos de botellas de ginebra. La presencia de estos materiales, habituales en contextos de frontera, no solo atestigua las prácticas de consumo sino también la existencia de redes comerciales de alcance transatlántico, aún en sectores periféricos a los grandes centros urbanos. Entre estos hallazgos, sobresale una muestra de envases troncopiramidales de vidrio verde oliva oscuro, cuyas inscripciones en relieve permiten una vinculación directa con el comerciante William (o Guillelmo) Paats, radicado en la ciudad de Buenos Aires, quien se autoproclamaba como el único importador de la marca de ginebra Real Hollands del exportador holandés Herman Van Houten.Si bien la literatura arqueológica de frontera que alude a este tipo de envases remite consistentemente a una marca de origen holandés, mencionada originalmente por Pineau (2004), no se han registrado antecedentes detallados sobre la marca ni precisiones técnicas respecto de la materialidad de sus envases. El objetivo de la presente es, precisamente, establecer un precedente para futuras investigaciones que aborden el estudio de esta marca de ginebra y sus contenedores.