Estadios fenológicos de desarrollo en “Ñangapirí” (Eugenia uniflora L.) de acuerdo a la escala BBCH

Abstract

Este trabajo estudió los estadios fenológicos de desarrollo en Eugenia uniflora L., un Berry nativo de Sudamérica que tiene importancia económica en mercados locales vinculados a los productores familiares en Brasil, Uruguay y Argentina. Los datos se recolectaron de una plantación de esta especie ubicada en el campo experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral (Esperanza, Santa Fe, Argentina. S 31º23´59”; W 60º53’58”). Se adaptó la escala BBCH a E. uniflora, registrando los estadios fenológicos con números de dos dígitos; el primero correspondiente al estadio principal de desarrollo y el segundo al estadio secundario de desarrollo, dentro del principal. Se observaron ocho estadios principales de desarrollo: el primero correspondió al desarrollo de las yemas vegetativas y florales (estadio principal 0), los siguientes tres correspondieron al desarrollo vegetativo abarcando la emergencia de las hojas (estadio principal 1), la elongación de los brotes (estadio principal 3) y el cese invernal del crecimiento (estadio principal 9). Los últimos cuatro estadios correspondieron al desarrollo reproductivo e incluyeron la emergencia de los órganos reproductivos (estadio 5), la floración (estadio 6), el crecimiento del fruto (estadio 7) y su madurez (estadio 8).

This research studied the phenological growth and development stages of Eugenia unifl ora L., a native South American species whose berries have economic relevance in markets linked to family farmers in Brazil, Uruguay and Argentina. Data were collected from a plantation of this species growing in the experimental fi eld of the Facultad de Ciencias Agrarias of the Universidad Nacional del Litoral (Esperanza, Santa Fe, Argentina. S 31º23´59”; W 60º53’58”). We adapted the BBCH-scale for E. unifl ora, and the phenological stages were coded using two digits; the fi rst corresponding to the principal growth stages, and the second corresponding to the secondary growth stage, within the principal. Eight principal growth and development stages were recognized starting with vegetative and fl ower bud development (stage 0). The following three of them were assigned to the vegetative growth, which described leaf development on shoots (stage 1), shoot elongation (stage 3) and winter growth cessation (stage 9). The last four principal growth stages describe fl ower emergence (stage 5), fl owering (stage 6), fruit development (stage 7) and maturity (stage 8).