Productos lácteos: aporte nutricional de Ca y P

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dc.conicet.fuenteindividual
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Lactología Industrial. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Lactología Industrial
dc.conicet.organizacionUniversidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química
dc.conicet.paisOrganizacionArgentina
dc.conicet.paisOrganizacionArgentina
dc.conicet.produccionid5210994
dc.contributor.authorWolf, Irma Veronica
dc.contributor.authorHeer, Lucia
dc.date.accessioned2018-09-12T17:49:09Z
dc.date.available2018-09-12T17:49:09Z
dc.date.issued2015-08
dc.date.updated2018-09-11T18:01:40Z
dc.description.filFil: Wolf, Irma Veronica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Lactología Industrial. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Instituto de Lactología Industrial; Argentina
dc.description.filFil: Heer, Lucia. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina
dc.formatapplication/pdfes
dc.identifier.citationWolf, Irma Veronica; Heer, Lucia; Productos lácteos: aporte nutricional de Ca y P; Publitec S.A.; Tecnología Láctea Latinoamericana; 86; 8-2015; 48-53es
dc.identifier.institucionalCONICET
dc.identifier.issn0328-4158es
dc.identifier.repoCONICET Digital
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11336/59342
dc.journal.pagination48-53es
dc.journal.paisArgentinaes
dc.journal.titleTecnología Láctea Latinoamericanaes
dc.journal.volume86es
dc.language.isospaes
dc.publisherPublitec S.A.es
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.publitec.com.ar
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/*
dc.subjectCalcioes
dc.subjectFósforoes
dc.subjectProductos Lácteoses
dc.subject.classificationAlimentos y Bebidases
dc.subject.classificationOtras Ingenierías y Tecnologíases
dc.subject.classificationINGENIERÍAS Y TECNOLOGÍASes
dc.titleProductos lácteos: aporte nutricional de Ca y Pes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículo
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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