El topinambur (Helianthus Tuberosus L. ) como fuente de prebióticos y microorganismos con potencial probiótico
; Iraporda, Carolina Otros responsables
Fecha
Publicador:
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Fecha de depósito:
7/02/2023
Fecha de creación:
05/2021-12/2022
Clasificación temática
Palabras clave
Resumen
Archivos con datos crudos sobre el aislamiento y caracterización del potencial probiótico de cepas aisladas de tubérculos de topinambur
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Datos identificación de cepas aisladas
1.89 MB