Efecto de la concentración de amonio sobre la eficiencia del proceso de nitrificación en sistemas de hidroponía con recirculación de efluentes de la industria pesquera

Abstract

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos concentraciones de amonio sobre la eficiencia del proceso de nitrificación en sistemas hidropónicos de película de nutrientes con efluentes pesqueros como solución para el crecimiento de la planta nativa Atriplex lampa. Biofiltros adosados a los sistemas fueron inoculados con suspensiones de suelo para su colonización con consorcios nitrificantes. Se utilizó un efluente de proceso (DQO: 1280 mg/l, DBO: 777 mg/l), y sobre el mismo se ensayaron dos tratamientos: con (+NH4+) y sin (-NH4+) el agregado de 4 mM sulfato de amonio. Los sistemas permanecieron en funcionamiento 24 días, a lo largo de los cuales se tomaron alícuotas de los efluentes para monitorear las concentraciones de amonio, y de nitratos y nitritos para calcular la tasa neta de nitrificación. Al término del experimento, la DQO se redujo a 255-290 mg/l y la DBO a 9-11 mg/l, y no se observaron diferencias en el largo y peso seco del tallo de las plantas (p>0,05), mientras que el peso seco de la raíz fue mayor en +NH4+ (p<0,05). Los sistemas -NH4+ presentaron menores concentraciones de amonio (p<0,05) a lo largo de todo el ensayo, y la tasa de nitrificación fue en promedio 0,57 ± 0,46 mg NO3-+NO2-/l día, mientras que no se observó nitrificación en el tratamiento +NH4+. Esta preferencia del consorcio establecido por bajas concentraciones de amonio posiblemente se deba al suelo utilizado como inóculo, procedente de un ambiente árido y pobre en nitrógeno.