Capítulo de Libro

Sistema inmune de las mucosas: Influencia bacteriana en la activación y homeostasis intestinal

Maldonado Galdeano, María Carolina Icon; Velez, Eva Maria del Mar Icon; Lemme Dumit, José María Icon; Perdigon, Gabriela del Valle Icon

Fecha

2016

Editorial

Ergon

Revista

Título del libro

Probióticos, prebióticos y salud: Evidencia científica

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Institución organizadora

ISSN

eISSN

ISBN

978-84-16732-09-8

Idioma

Español

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Clasificación temática

Resumen

1.La inmunidad de mucosa intestinal opera en tejidos como mecanismo de defensa biológica para eliminar microorganismos patógenos invasores, además de actuar como mecanismo para el mantenimiento de la homeostasis. 2.Las células epiteliales intestinales (CEIs), por su ubicación son cruciales para el reconocimiento inicial de moléculas extrañas y para la generación de señales que se transmiten a las células inmunocompetentes del tejido subyacente. 3.Bacterias no patógenas llamadas probióticos, toman directamente contacto con las CEIs y como consecuencia se inicia una cascada de señales con marcada influencia en las células inmunes asociadas a intestino.

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