La alteración en el peso relativo de los componentes de las funciones productivas que implica el proceso de cambio tecnológico de la agricultura pampeana. 1992-2010

Abstract

La producción agrícola de la región pampeana argentina ha experimentado, en el último cuarto de siglo, un portentoso proceso de cambio tecnológico. El mismo es sin dudas parte de la explicación del fuerte avance en términos productivos que se ha registrado en el mismo período. En el presente trabajo se analiza una faceta puntual de este proceso, que tiene como correlato cierto efecto en la dinámica de la estructura socioeconómica sobre la que se sustenta la producción. Esta alude al cambio relativo en los componentes de las funciones de producción agrícolas, en las que se incrementa el peso de los bienes de consumo intermedio haciendo retroceder al gasto devengado en el pago del trabajo directamente aplicado en la obtención de granos. Esto tiene un impacto diferenciador entre distintas explotaciones, puesto que se amplía el componente de la inversión sobre el cual las grandes empresas agrícolas obtienen sus principales economías de escala a la vez que se reduce aquel que no constituye un costo contable para la unidad de tipo chacarero?. El trabajo construye y computa para el período 1992-2010 un indicador que mesura la evolución de este aspecto del proceso de cambio tecnológico.The Argentine Pampas agricultural production has experienced a remarkable process of technological change during the last 25 years. This undoubtedly contribute to explain the grain production growth verified in the same period. In this paper it is studied a specific aspect of that process, which has as its correlate certain effect on the dynamics of the socioeconomic structure on which the production is based. It is the relative change in the agricultural production functions components: the weight of the intermediate consumption goods increases thus decreasing the expense incurred in the payment of labor. This alteration has a differential impact among different agrarian enterprises, since the investment component on which large farms obtain their principal economies of scale is enlarged while the one which does not constitute an accounting cost for the “farmer” units is reduced. This paper builds and estimates (for the 1992-2010 period) an indicator that measures the evolution of this aspect of the technological change process.